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核桃,又叫胡桃,是世界四大幹果(其它三種是扁桃、腰果、榛子)之一。核桃果實營養非常豐富,就營養成分比較來說,核桃的營養價

核桃,又叫胡桃,是世界四大幹果(其它三種是扁桃、腰果、榛子)之一。核桃果實營養非常豐富,就營養成分比較來說,核桃的營養價值是大豆的8.5倍,花生的6倍,雞蛋的12倍,牛奶的25倍,(1斤核桃仁相當於5斤雞蛋或9斤牛奶的營養價值)肉類的10倍。


  一項有關不同食物抗氧化劑水平的研究表明:核桃的抗氧化作用並不遜於紅酒、蘋果,這是因為核桃中有包括硒、褪黑激素、γ-維生素E和多種覆合苯酚等至少10種不同的抗氧化成分,對保持年輕健康非常有好處,是非常理想的減肥食品。同時,核桃可以讓人產生強烈飽腹感,在享用膳食前或就餐中先吃些核桃,可以防止過量的進食,對控制體重較為有效。另外,研究還表明:每天只需吃1.5盎司一小把核桃仁,就可以對心臟起到保護作用,因為核桃中所含的大量&Omega-3脂肪降低了總膽固醇以及“壞的”LDL膽固醇含量,同時還能加強保護心血管。


  特別是對於減肥朋友來說,吃太多肉擔心熱量超標,很多人以素食為主,而素食菜單中所缺乏的鐵、鋅、鈣和亞麻酸等營養,在核桃中都能獲取,大約45g核桃所含營養與1盎司(28克)的肉類中所含營養相當。


  但是值得註意的是,核桃雖然有諸多好處,但是熱量較高,有627大卡/100克。適量吃有助於抗氧化,增加飽腹感和減肥,吃多了就導致熱量超標了。每天限制在45克核桃仁即可,大約為8-10���核桃(每個核桃的可食用部分大約4-7克)。


  核桃直接剝殼食用就已經很美味了。如果你覺得這樣太單調,也可以來一些小花樣,比如在早餐麥片、或者酸奶中加入碾碎的核桃一起食用。


  核桃減肥餐推薦:


  蜜糖酒核香西米露

  用料:雪梨50g、蜜桃酒100ml、西米30g、美國加州核桃30g、糖適量


  做法:西米用開水浸泡10分鐘,清洗幹凈。鍋裏燒開水,加糖,將西米燙熟撈出濾幹水分,雪梨切片備用;另起一鍋將蜜桃酒煮開,放入雪梨片煮軟;核桃拍碎待用;先將西米盛入,放入雪梨片及少許蜜桃酒,撒上核桃碎即可。


  核桃土豆粥

  材料:核桃仁30g+豆漿250g(指液體狀的)+土豆100g(加些少黃豆更好,最好事先煮透再加入)


  作法:先把土豆和核桃仁放入鍋裏,用慢火煮,放些少水,煮到土豆爛了為止,豆漿在土豆將要熟透時放入,煮成稀飯一樣就行了。一般不要加其它調味料,會影響效效果的。


  吃法:每日晚上飯後隔一段時間後食用,中午也行的,只是晚上相對好一些!在月經幹凈3天後開始食用,堅持每天食用,9天開始胸部會有明顯改變,只要堅持,將會有很大瘦身和豐胸效果。豆漿就是超市賣的一袋袋的,或一桶桶的倒滿一個馬克杯的量、選小一點的土豆把它切碎比較好煮,核桃仁也可以切碎。如果當夜宵吃不完的話就當晚飯吃。
有晚上的工作是現領薪水的嗎?
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